BORDEMAR00

350grm de albacora, cocinado a la perfección con chimichurri sobre las brasas, resaltando su sabor natural y textura firme. Acompañado de vegetales asados.

250grm de Filete Salmón Premium a la Mantequilla sobre Papas a la Crema con champiñones.

Deléitese con la Firmeza y Suavidad de nuestro Pejesapo, Cocinado lentamente en un Jugo aromático de Tomates frescos, Cebolla dulce y hierbas de la huerta. Acompañado con Arroz al Vapor y papas cocidas.

Nuestra Cabrilla entera fresca, Apanada y Frita, Sobre nuestra Salsa a lo Macho (mixtura de mariscos de la zona) acompañado de Papas Fritas y Arroz Perla.

Nuestro Comgrio Dorado del norte en filete apanado y frito, con 2 Huevos Fritos, Arroz, Papas frita, Cebolla Caramelizadas.

Fresco Filete de Pescado del día frito en panko. sobre papas fritas y ensalada chilena.

Pescado frito sobre chaufa de quinoa negra y dreasing de maracuyá.

deliciosos pejerreyes fritos en panko acompañados de salsa tártara y papas fritas

Locos locales seleccionados, delicadamente picados y cocinados en una salsa cremosa a base de ají amarillo, toques de la casa y un punto perfecto de picor. Servido con arroz blanco al cilantro.